Tenue de Soirée

Domaine de l'Oubliée - Tenue de Soirée - 2022
Appellation : AOC Bourgueil
Région : Loire
Cépage : 100% Cabernet Franc
Type : Vin rouge gastronomique
Le Domaine
Situé à Saint Patrice, un des 6 villages de l’AOC Bourgueil, le domaine, créé en 2009, est certifié bio sur 4 hectares. Le vigneron, Xavier Courant, suit les principes naturels, biologiques et biodynamiques à la vigne et au chai. 
Vinification
Raisins cultivés en bio et biodynamie. Vendanges manuelles. Aucun intrants en vinification. Elevage en barrique de 500l.
Accords mets-vins
Son attaque sur les fruits rouges et noirs et sa belle longueur et structure accompagnera vos plats de viande et vos plateaux de fromages. 
Service : 14-16°. Carafer. Garde possible. 
Degré : 13.5% vol.