Merci La Vie

Domaine de l'Oubliée - Meci la Vie - 2024
Appellation : AOC Bourgueil
Région : Loire
Cépage : 100% Cabernet Franc
Type : Vin rouge léger et fruité
Le Domaine
Situé à Saint Patrice, un des 6 villages de l’AOC Bourgueil, le domaine, créé en 2009, est certifié bio sur 4 hectares. Le vigneron, Xavier Courant, suit les principes naturels, biologiques et biodynamiques à la vigne et au chai. 
Vinification
Raisins cultivés en bio et biodynamie. Vendanges manuelles. Aucun intrants en vinification. Elevage en cuve ciment de 10 mois
Accords mets-vins
Ses notes de fruits rouges, sa fraicheur et ses tanins souples en font le vin parfait à ouvrir pour un apéro improvisé, un peu de charcuterie et des bons fromages l'accompagneront très bien. Au top aussi sur un poulet ou un repas léger du midi ! 
Service : 14-16°. Ouvrir une demi heure avant si possible 
Degré : 12.5% vol.