Bonne Pioche

Domaine Clavel - Bonne Pioche - 2022
Appellation : AOP Pic Saint Loup 
Cépage : Syrah dominante, mouvèdre et grenache 
Certification : Bio 
Type : Vin rouge
Le Domaine
Au Nord de Montpellier, le domaine Clavel, en agriculture biologique, fait partie des références historiques du vignoble du Languedoc. 
Vinification
Vendanges manuelles et 14 mois d'élevage en foudres et cuves ovoïdes béton. 
Dégustation
Un vin puissant et velouté. S'accorde parfaitement avec des plats de viandes ou thon cuisinés en sauce aux herbes de provence ou aux olives. Agneaux, lapin, boeuf, daube etc 
Degré : 14 % vol.