La petite soeur

Benastra - Joseph Paillé - La Petite Soeur- 2023
Appellation : IGP Côtes Catalanes
Cépage : Lledoner Pelut - Grenache Noir -Syrah - Carignan
Certification: Bio 
Service : 16°
Degré : 13 % vol.
Macération en grappes entières.
Fermentation grâce aux levures indigènes.
Elevage de 8 mois en cuves béton et inox.
Le vin de Copains par excellence. Dur de ne pas en prendre une deuxième :) 
Un grand succès chaque année, pour ce vin, parfois en rupture, nous essayons de le réapprovisionner vite !