Armagnac Exode XIV

Distillerie Laballe - Exode

Origine : France  Type : Bas - Armagnac 

Cépage : 100% Ugni blanc Degré : 43% vol. Contenance : 70cl

La Distillerie A la limite des Landes et du Gers, le domaine Laballe est un domaine familial situé sur un terroir de sables fauves qui apporte de la fraicheur et de la minéralité. C'est aujourd'hui la 8ème génération de la famille Laudet qui dirige le domaine et lui apporte une touche de modernité en respectant le savoir ancestral et les traditions.

Allez visiter leur site : https://laballe.fr/

Élaboration Au XIVème siècle, la présence importante du cépage italien " Trebbiano Bianc " dans le Sud Est de la France coïncide avec l'arrivée des Papes en Avignon. Rebaptisé Ugni Blanc, cet héritage transalpin est généreux, à la maturité tardive, résistant aux aléas de la nature.

Dégustation

Une bouche ronde et fraîche au touché soyeux. Les notes d'agrumes, de fleurs blanches et d'amande dominent. 

Suggestions de dégustation

Pur en digestif ou à l'apéritif grâce à sa belle fraicheur