Eau de vie de Poire

Distillerie Miellerie Dandelion - Eau de vie bio de Poire 
Martin est venu nous présenter ses liqueurs et eau de vie bio que nous avons vite adoptées. 
Origine : France - Perigord Limousin
Type : Eau de vie de fruits bio 
Degré : 42% vol.
Contenance : 50cl
La distillerie Dandelion est l’un des deux ateliers d’une petite ferme située à Dournazac (87) au cœur du Parc Naturel Régional du Périgord Limousin. Elle réalise l’ensemble des étapes de la fabrication des eaux-de-vie et liqueurs. 2,5 ha de vergers sont cultivés.
Élaboration
Après plusieurs mois de macération, les fruits sont distillés à la ferme dans un alambic en cuivre.
Les saveurs de la poire sont parfaitement restituées dans ce digestif délicat. 
Dégustation
À déguster pur, à température ambiante ou sur glace en fin de repas.