Eau de Vie Y EN A AUSSI !

Distillerie Miellerie Dandelion - Y EN A AUSSI ! 
Martin est venu nous présenter ses liqueurs et eau de vie bio que nous avons vite adoptées. 
Origine : France - Perigord Limousin
Type : Eau de vie de fruits bio 
Degré : 42% vol.
Contenance : 50cl
La distillerie Dandelion est l’un des deux ateliers d’une petite ferme située à Dournazac (87) au cœur du Parc Naturel Régional du Périgord Limousin. Elle réalise l’ensemble des étapes de la fabrication des eaux-de-vie et liqueurs. 2,5 ha de vergers sont cultivés.
Élaboration
Après plusieurs mois de macération, les fruits sont distillés à la ferme dans un alambic en cuivre.
Elaborée à partir des différents fruits du verger (pomme, poire, framboise, groseille, cassis, rhubarbe) et non grâce à un seul fruit comme les autres eaux de vie de la distillerie, Y en a aussi ! est un hommage au film Les Tontons Flingueurs et à une de ses répliques cultes :
Je lui trouve un goût de pomme.
Y en a.
Vous avez beau dire, y'a pas seulement que de la pomme, y'a autre chose. Ca serait pas des fois de la betterave ?
Y'en a aussi.
Dégustation
À déguster pur, à température ambiante ou sur glace en fin de repas.