Coteaux Champenois 2016

 
Champagne André Heucq - Coteaux Champenois 2016 - Edition limitée à 600 bouteilles 
Appellation : Coteaux Champenois 
Cépage : 100% Meunier
Millésime : 2016
Le Domaine
Situé sur le terroir de Cuisles et de la vallée de la Marne, le domaine est labellisé bio depuis 2018 et en cours de certification biodynamie. Aujourd'hui, c'est la 4ème génération d'artisans vigneron de ce domaine familial qui continue son engagement pour produire des grands vins dans une démarche respectueuse de l'environnement et le respect du terroir.
https://champagne-heucq.com/fr/
Vinification
Fermentation alcoolique en fûts 
Elevage en fûts de 18 mois
Dégustation
Robe grenat. 
Nez délicat violette et fruits rouges. 
L'attaque souple revèle un vin délicat et profond aux tannins fondus.
Accords mets-vins
Charcuterie, magret de canard grillé, pigeon aux airelles, lapin en gibelotte
Service : 16°C 
Degré : 12.5% vol.
Contenance : 75cl